回族阿娘卖皮地点-千人共品腊八粥欢欢喜喜迎新春——海东市年货大集启动仪式暨平安区“千人共品腊八粥”活动侧记

千人共品腊八粥 欢欢迎新年-海东年货大集启动仪式暨平安区“千人共品腊八粥”活动侧记

同吃腊八粥

青海新闻腊八节俗称“腊八节”。据说腊八节是一个祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的节日。在今天的河黄地区，腊八节有吃腊八粥和打腊八冰的习俗。回族阿娘卖皮地点。

腊八节将于1月13日举行。一大早，平安区中心广场挤满了人，庆祝海东“青海年·醉海东”系列活动——全市年货大集启动仪式和平安区“千人共品腊八粥”活动。退休老干部、“第一书记”代表、优秀少先队员、优秀教师、武警官兵、优秀环卫工人、社区居民、优秀快递员、“三八红旗手”与市民聚在一起品尝腊八粥。

虽然天气寒冷，但一碗热气腾腾的腊八粥温暖了每个人的心。记者看到，广场中央有92张腊八粥桌，东西两侧有两个棚子，分别有6个炉子，其中4个粥，2个煎饼。旁边还有各种各样的展板，内容是腊八节的起源，包括冰、油饼、麦仁、腊八粥的原料和制作。现场有专人讲解。据平安区妇联工作人员介绍，为了让群众品尝到正宗的腊八粥，平安区提前煮了猪肉麦粥、牛肉麦粥、羊肉麦粥、小米粥。把汤盆里的粥放在每张桌子上，用油饼和白饼切成块，放一瓶青稞酒，让来海东过腊八的游客吃在嘴里，温暖在心里。煮麦仁粥的回族阿姨告诉记者，河黄腊八不吃八宝粥，而是吃麦仁粥。麦仁粥是将新碾碎的麦仁与牛羊肉一起煮，加入青盐、姜皮、胡椒粉、草果等调味料，经过一夜的文火煮沸，肉、小麦混合成乳糜，使粥闻起来香，味道鲜美。

记者看到，粥棚旁边有四个麦仁器具，吸引了很多市民的围观体验。市民齐先生告诉记者:“捣麦仁是童年的记忆，冬天经常帮妈妈捣麦仁煮麦仁粥。麦仁的器具是从河里摘一块厚冰，然后把厚冰打磨成窝，这是我们的一个玩具。由于制作麦仁器具的麻烦，我已经很多年没有经历过了。今天的活动让我找到了童年的乐趣。”

现场由“腊八冰”堆成的冰塔晶莹剔透，仿佛在冰雪世界，孩子们在旁边玩耍，家长们用手摸着冰，沾着“腊八冰”的好运。

贾先生告诉记者，以前有腊八打腊八冰的习俗，俗话说“来年庄稼成不成，先看腊八冰”。腊八那天谁起得早，谁第一个打冰，谁就更幸运了。把腊八冰放在后斗里，把美好的愿望和寄托带回家。男女老少都不怕冻牙。就像吃冰糖一样，“嘎巴嘎巴”嚼了几块冰，寓意消病除灾。今天，我在现场摸了摸冰块。我很幸运。我希望我的家人身体健康，没有疾病和灾难。

广场中央的桌子上摆满了美味的腊八粥和各种特色小吃，大家围坐在一起分享美食盛宴。来自平安区平安镇化隆路社区的居民范丽香正和她的朋友们一起举杯，在彼此的祝福中欢度腊八。范女士说：“在‘青海年·醉海东’活动中，我们老年人积极参与，感到非常高兴和高兴，因为腊八节是新年，在新年，我希望每个人都越来越年轻。”

回族阿娘卖皮地点

许多市民通过现场气氛狂欢，平安区卫生中心卫生工作者陆桂章品尝腊八粥后，立即拿起清洁工具开始活动现场的清洁工作。”今天和这么多人一起品尝美味的腊八粥真的很好吃，今天的节目也特别精彩。因为有工作要做，你必须在喝完粥后回到工作岗位。”

看着精彩的文艺表演，大家都沉浸在节日的喜悦中，感受到了海东近年来发展带来的巨大变化。市民廖先生说：“我觉得这个海东年做得很好，这也反映了我们人民的生活越来越幸福。”。

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(责编：admin)

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